59才から始める喫茶店

59才になって起業しようと考えてます。

2024-01-22から1日間の記事一覧

他店へ偵察

私の住居からは50m圏内に3件の喫茶店がある。その中の1店に行ってモーニングを頼んでみた。 接客・ホスピタリティ:「いらっしゃいませ」の声が小さかった。おしぼりは蒸しタオルだったが、熱くなかった。 コーヒー:作り置きだった。UCCの豆を使って…