登録者数３万人を超えるYouTuber AMZAI MOUNTAINさんの動画でJMTパンを紹介させていただきました。 www.youtube.com JMTパンを美味しそうに召し上がっていただき、いいプロモーション動画にしていただきました。 私はJMTパンを食べる時はレンジで30秒ほど温…

今日は午前中、 商工会議所のセミナーに参加してきました。テーマは「経営」でざっくり紹介すると、客単価と客数を増やすためのはどうしたらよいかということでした。話を聞きながら、例えば星乃珈琲ではモーニングの時にお替わりのパンが注文できますが、選…

寝ても覚めてもパンの売り上げが気になります。朝起きるとメールをチェックして、売上の報告がないかと確認し、無いとがっかりします。昼間も時間があると、通販サイトのアクセス記録を見て、どれだけサイトが見られているか確認してしまいます。 最初にパン…

毎朝起きると、パソコンを立ち上げて、ネットショップを見ます。もちろん売れたか売れてないかの確認ですが、朝確認して注文がなくて、念のためもう一度確認すると注文が入ってました。 素直にうれしい。 元のアイデアは村上さんのものですが、自分で企画し…

JMTパンの長期保存タイプを発売しました。常温で２ヶ月の保存が利きます。 今まで２斤、１斤だけだったのを２分の１斤にしました。 jmtbread.base.shop

食品衛生責任者の資格を取れたので、いよいよJMTパンの発売開始です。 jmtbread.base.shop パンを販売するのにしても、喫茶店を開くのにしても、食品衛生責任者の資格を取らなければなりません。 講習会は名古屋では月４回開催されてますが、人気があって、…