59才から始める喫茶店

59才になって起業しようと考えてます。

怪しい人々が寄ってくる

クラウドファンディングを始めると、いろいろと怪しい人が営業を掛けてきます。先週かなり強引な営業に詰め寄られ、思わず契約しそうになりましたが、今日無事に契約解除ができました。教訓として、一人で決めないこと、誰かと相談することが大事だと思いました。断りのメール一つをとっても、文面に日付を入れておくとか、実務を経験してないと分からないことがありました。私は看護師しか経験が無いので勉強になりました。

売上対策の難しさ（SEO）

さて、実際に商売を始めてみましたが、なかなか難しいものがあります。

お店の名前がグーグル検索にヒットするようにしたいのですが、「JMTパン」で検索すると、このブログの過去ログが出てきます。「JMTパン　通販」で、先回の記事がヒットします。「JMTパン通販」ではここの過去ログがヒットします。しかし肝心のJMTパン通販のページには全然ヒットしません。

グーグル検索でヒットするようにすることをSEO対策と呼びます。SEOとは「Search Engine Optimization」の略称で、検索エンジン最適化のことです。私が利用している通販ネットのBASEですが、ここはSEO対策が弱いとありました。いろいろと考える必要がありそうです。

 

追記：JMTパンについてのホームページも始めてみました。

http://www.jmtpan.com

JMTパン販売の先行予約を始めます

JMTぱんの販売を5月10日から始めます。それに先だって先行予約を始めます。

jmtbread.base.shop

JMTパンは栄養価に優れるだけでなく、バターや牛乳を使ってません。替わりにオリーブオイルを使いました。そのため乳製品にアレルギーのある方でも安心して召し上がることができます。もちろんトランス脂肪酸も入ってません。

ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含み、ポリフェノールやオメガ3脂肪酸も豊富に含みます。食品添加物も使ってませんので、安心してお召し上がりください。

 

Bakery&Cafe泉で昼食

母をおもう　　　　　八木重吉

けしきが
あかるくなってきた
母をつれて
てくてくあるきたくなった
母はきっと
重吉よ重吉よといくどでもはなしかけるだろう

 

 

今日は母を連れて、東区泉にあるBakery&Cafe泉まで歩いて行って、昼食を摂りました。ここはパンの製造販売だけでなく、店内で焼きたてパンを食べたり、コーヒーが飲めたりします。

私はレーズン＆クルミパンと照焼チキンパン、母はグラタンパンを食べました。日差しは暖かく、風はなく、お散歩日和となりました。

果報は寝て待て？

今日は午後から、コンサル会社の人と、物件を見に行きました。内装に改修が必要で、トイレも和式を洋式に替えたいし、エアコンも古いし、などと考えると、改修費だけで５００万円はかかりそうだとのことでした。ですので諦めました。

と、帰りがけに、コンサル会社の人から２件の物件の紹介が。

現在も営業中の喫茶店ですが、話が決まれば、明け渡すと。９万５千円の家賃の物件と、共益費込み６万６千円の物件でした。これなら造作譲渡料と呼ばれる、内装を譲り渡すための資金が必要になりそうですが、改装よりもはるかに安くなりそうです。

クラウドファンディングを始めました

喫茶店の開業資金を集めるためにクラウドファンディングを始めました。

「元看護師がいる、健康相談のできる喫茶店」

https://camp-fire.jp/mypage/projects/755049

目標金額は大きく300万円。

期日は６月10日

（1）10000円　リターンはコーヒーチケット10枚つづり

（2）5000円　リターンはJMTパン１斤

としました。

皆様のお力を貸していただくとうれしいです。